Weihnachtsplätzchen non plus ultra rezept Butter, Mehl, Eidotter und Zucker Knetteig bereiten. Kalt stellen. Kleine runde Plätzchen ausstechen und auf mit Backtrennpapier ausgelegtes Blech legen. 1 Mehl, Butter, Zucker, Vanillinzucker, Eidotter und Salz einen Mürbeteig herstellen und kaltstellen. 2.Für das Baiser das Eiweiß mit einer Prise Salz zu. 2 Mehl mit Zucker und Vanillezucker auf eine Arbeitsfläche sieben. Die Butter zerkleinern und gemeinsam mit den Eigelben beifügen. Alle Zutaten rasch zu einem. 3 Das Non plus Ultra Rezept sieht einfach grandios aus und wird aus einem Mürbteig zubereitet. Die herzhaften Kekse für Jedermann. 4 Zubereitung. Arbeitszeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde. Mehl mit Zucker und Vanillezucker auf die bemehlte Arbeitsplatte sieben. Butter zerkleinern, den Eigelben beifügen und alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt etwa 1/2 Stunde kalt ruhen lassen. 5 52 Min. 1. Aus Mehl, Butter, Zucker, Vanillinzucker, Eidotter und Salz einen Mürbeteig herstellen und kaltstellen. 2. Für das Baiser das Eiweiß mit einer Prise Salz zu festem Schnee schlagen, Zucker einrieseln lassen und solange weiterschlagen bis Masse glänzt. 3. 6 1. Aus Butter, Mehl, Eidotter und Zucker Knetteig bereiten. Kalt stellen. Kleine runde Plätzchen ausstechen und auf mit Backtrennpapier ausgelegtes Blech legen. 2. Eiweiß mit einer Prise Salz zu festem Schnee schlagen, Zucker einrieseln lassen und solange weiterschlagen bis Masse glänzt. 3. 7 Zubereitung. Aus den Zutaten einen Mürbteig kneten, ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen und dann ca. 2 mm dünn ausrollen. Dann werden mit einem kleinen Schnapsglas Plätzchen ausgestochen und die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt. 8 Meine Oma buk Non-Plus-Ultra zu besonderen Anlässen, etwa als Geburtstagsgebäck. Sofern sie gelingen, haben die “Non plus ultras” ihren Namenverdient: Knuspriger Mürbeteig, gefüllt mit säuerlich-fruchtigem Johannisbeer- oder Himbeermus, darüber ein Häubchen aus feinstem süßem Baiser. 9 Non plus ultra - Mürbteig - reicht für ca. 65 Stück. Über 15 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!. landfrauen plätzchen rezepte 10